Ideale per tortini, tartellette salati,e dolci con formaggi,composte, frutta fresca, salumi, verdure.
Di facilissima preparazione, da fare e congelare pronta all' uso, con tre semplici ingredienti, burro, faina e acqua.
100 gr di farina
50 gr di burro freddo
50 gr di acqua fredda.
Mettete ne mixer la farina e il burro, e frullate, aggiungete l’ acqua, e frullate ancora un poco.
Tirate fuori e impastate velocemente, non si deve scaldare, ripiegatela di se stessa, almeno 4/5 volte e mettetela in congelatore per il tempo che vi serve per preparare il ripieno.
Come dicevo, potete preparala in anticipo e congelarla e averla pronta per ogni occasione.
Di facilissima preparazione, da fare e congelare pronta all' uso, con tre semplici ingredienti, burro, faina e acqua.
100 gr di farina
50 gr di burro freddo
50 gr di acqua fredda.
Mettete ne mixer la farina e il burro, e frullate, aggiungete l’ acqua, e frullate ancora un poco.
Tirate fuori e impastate velocemente, non si deve scaldare, ripiegatela di se stessa, almeno 4/5 volte e mettetela in congelatore per il tempo che vi serve per preparare il ripieno.
Come dicevo, potete preparala in anticipo e congelarla e averla pronta per ogni occasione.
Commenti
Posta un commento