Menù di Pasqua il contorno. Puntarelle al burro.

Contorno semplice e veloce,
500 gr di puntarelle pulite
sale pepe qb
parmigiano grattugiato
burro qb.
Pulite, lavate e lessate le puntarelle, in acqua abbondate e salata.
Preparate una pirofila da forno, imburrata e spolverata di parmigiano,
Mettete le puntarelle lessate, salate ,pepate e spolverate generosamente con parmigiano e riccioli di burro. Mettete in forno a 200 gradi per 10/15 minuti.